UP COFFEE CHALLENGE
コーヒー産業の中で捨てられているものをアップサイクルすることで、コーヒー産業をゼロ・ウェイストにすることを目指します。 また、生産国で大部分が捨てられているコーヒーチェリーの果皮（カスカラ）を有効活用することで、環境汚染をなくすと同時にコーヒー農家の収入向上につなげていきます。
NEW BRAND
UP FOOD STONE
皮や搾りかすなどの食品由来の未利用素材を配合したアップサイクル素材と、その素材を用いて作られた製品ブランドです。
石油由来の化学物質は不使用で、成型時も熱を加える必要がないため、環境負荷を抑えることが可能となっています。
About us
私たちが生きていくために欠かせない「食」は持続不能な状況に陥っています。
世界では生産される40億トンの食料の3分の1が捨てられ、日本国内でも2019年度には570万トンの食品ロスが発生しています。
そして最終的には食品廃棄物全体の41%にあたる1055万トンが焼却・埋立されています。
我々はアップサイクルでフードロス・食品廃棄物の削減に取り組んでいます。